Вкусные, удобные, красивые, но не очень полезные
Фаст-фуд, все эти гамбургеры и хот-доги.
Как их готовят? Чаще всего из
полуфабрикатов в кулинарных цехах. А в местах продаж - лишь разогревают и
продают. Практически любая "быстрая еда" щедро напичкана трансжирами
- разновидностью вредных липидов. Эти молекулы, которые называют
"молекулами-уродами", не только способствуют развитию атеросклероза
(что, в свою очередь, приводит к инфарктам и инсультам), но и раку груди у
женщин. Единственное, что может уменьшить вредность фаст-фуда - это полное
соблюдение технологии и качественное масло, то есть то, которое не подвергается
бесконечному кипячению. Верите ли вы, что в "закусочных" эти
"позиции" на уровне? Наверное, с трудом.
А что же "Макдональдс"?
Диетологи обвиняют здешнюю пищу в
большом количестве калорий, жиров, холестерина, углеводов и соли. Налицо (а
потом и на лице, в самом прямом смысле слова) все то, что ведет к тусклым
волосам, угрям, прыщам. Не говоря уже о расстройстве пищеварения, развитии
атеросклероза и гипертонии.
Типичный обед в таком месте - это
Биг-Мак, средние дозы картофеля и кока-колы плюс молочный коктейль. Даже в этом
не слишком обильном варианте содержится больше половины всей дневной нормы
калорий, соли и почти половина дозы холестерина. Что касается жиров, то их
количество в таком "перекусе" для женщин приближается к верхней
границе дневной нормы, а у мужчин оно составляет больше половины.
Но кушать-то хочется!
Наименее болезненный выход -
выбирать блюда поменьше. Скажем, Биг-Мак, без картошки. И запить не колой, а
апельсиновым соком. Что касается десерта, то коктейлю лучше предпочесть
мороженое. И забудьте о пирожках.
Вернувшись из "мака" в офис, выпейте зеленого чая с лимоном: он сжигает "плохой" холестерин и подавляет, если так можно выразиться, чувство переедания. На ночь выпейте стакан кефира, чтобы хоть чем-то утешить свой бедный кишечник. А завтра - "даже и не думайте об этом".